潮州民俗婚礼的那些事 | 一份甜甜的清单

时间: 2018-04-09 15:31:13        来源: 潮州文物旅游        编辑:mondhuang        浏览数171        0条评论

摘要:虽然传统潮州婚嫁习俗历经千年的演变传承,如今已逐步化繁为简,旅行结婚、举行小型茶话舞会和参加集体婚礼成为时尚。但作为地道的潮州人,旧婚俗依然是结婚当中的“重头戏”,传统婚礼习俗的步骤与流程仍然是每个准新人的一门必修课。

  久旱逢甘露,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。

  这便是古人所说的人生四大喜事,而婚姻在其中占了很大分量。各地传承的文化不同,婚嫁风俗也有所不同。

  婚嫁

  虽然传统潮州婚嫁习俗历经千年的演变传承,如今已逐步化繁为简,旅行结婚、举行小型茶话舞会和参加集体婚礼成为时尚。但作为地道的潮州人,旧婚俗依然是结婚当中的“重头戏”,传统婚礼习俗的步骤与流程仍然是每个准新人的一门必修课。

托媒提亲 合婚定亲


提亲

亦称求婚,即由媒人到男方提亲,或由媒人先到男方介绍女方情况,男方认可再到女方提亲。


合八字

双方提亲认可后,即由媒人把女方姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代写成庚贴送交男方。男方答应互换庚贴后再各自请人占卜合婚。当代人崇尚自由恋爱,交换庚帖这一旧俗也已被废弃,但不少人还保留“合八字”这一环节。


定亲

合“八字”认可之后,就进入了定亲阶段,即由男方备礼物到女方定下亲事,女方要有回礼。


聘择吉 操办嫁妆


送聘

当代的聘礼包括实物和现金,都不能为奇数,务必偶数。在送聘中,女方要有回礼,即把聘礼中的饼食部分退还,并回赠鸳鸯蕉、大桔、猪心等。



远古遗风 以昏为期


择日

行聘礼后,男方就要选择结婚的日期,并转告女方,包括通知女方什么时候剪裁结婚礼服,什么时候“挽面”,什么时辰沐浴,什么时辰迎娶等。

迎娶新娘 仪式隆重


迎亲

迎亲,这是新郎到女方家迎娶新娘的仪式,也是婚礼中最主要的程序。旧俗迎亲有两种:一种是新郎迎亲,另一种是男方请“好命人”代迎,当代大多是新郎自己迎亲。


洗花水

临嫁前,新娘要用仙草、石榴花等十二种花草泡水沐浴,浴后穿上“五裾齐”的上衣,也称“上轿衫”,意取五福齐全。新娘穿的衣服里里外外都不能缝上袋子,意在不把父母的幸运带走。


分钱米

迎娶之前,新娘要"分钱米",即把一大堆混有钱币的大米,均分给家中兄弟姐妹,表示把财富分给大家。


吃半碗饭

新娘出门前的早上,娘家会煮一顿四道菜或九道菜式的早饭供新娘享用,给新娘的饭要装得满满,但新娘子只可吃一边(即半碗),表示出嫁后,也要有余钱留给娘家。


安床

迎亲前,新郎在布置新房时,要举行庄严的“安床”仪式。安床要选择吉日,安床完毕,要将一条“安床大吉”和“麒麟到此”的条联贴在床上。


接新娘

结婚当日,新郎到新娘家把新娘接回自己家,伴娘、阿舅(新娘的哥哥或弟弟)伴新娘而至。阿舅要备有礼品到男方家,特别要备上一瓶灯油,其意为男方“添丁”,小舅子到了亲家家里,会受到热烈款待。


婚宴

结婚当日中午或者晚上,男方在自己家或者酒楼宴请亲朋好友,大家带上祝福与贺礼前来,见证新郎新娘的美好时刻,为这场颇具当地风俗与仪式感的婚嫁划上一个圆满的句号。



新娘进门,阖家团圆


吃“五碗头”、“合房圆”

进洞房后,新娘要吃“五碗头”:龙箭鱼、猪肝煮葱、韭菜炒猪肉、肉丸、甜碗。新郎新娘要坐在床的两端吃“合房圆”,在吃一半之后将剩余的交换着吃。


敬甜茶

结婚当日中午,男方宴请亲朋。午宴结束后,就由婆婆或新郎带新娘出来向亲友客人们敬甜茶,或者敬槟榔。长辈喝下一杯喜茶,就得回赐一个红包,俗谓之“赏面钱”。


返厝

结婚第三天,新娘新郎要举行“回门”礼,即回新娘娘家。“回门”礼连续三次,俗称“头返厝”、“二返厝”、“三返厝”。



  嫁娶在潮州不仅是个人终身大事,更是整个家庭的核心大事,潮州人对婚配文化重视的原因,反映出他们对家文化的信仰和维护。

在这婚礼的其中,那些个平时不随意见到的结婚小用品,也都蕴含着不同的寓意。



春盛

是用来装聘礼的,非常精致且有多层,一般是一些糖果、水果,上面叠放一些现金。


六礼俱全

新娘出嫁当晚,要带上 “六礼俱全” 放在其他头彩物中一同带到新郎家,装入钱双数前即可,到新郎家后交与公婆,表示新娘已是六礼俱全,有什么不周到的都在六礼俱全中表示。


新娘伞

新娘出嫁不能见天,所以必须撑把红 ”新娘伞”,以挡三煞,祈求婚姻能顺利,幸福美满。



草头肚腰

“传统草头肚腰”,红对衫包装都有 “百元红包” ,这些红包都得放双数钱进去,这些红包结婚后都由女方收起。“草头肚腰”里在出嫁当夜还得插支红花。


油瓶、对灯、花篮

出嫁时, “油瓶” 里要倒些茶油或豆油,瓶嘴处插支红花,然后把 “油瓶“、“对灯” 一起放入 ”花篮” 里,由阿舅提着引入新郎家,寓意为新郎家添丁。


甲仔(红背心)

“甲仔”自然寓意新娘子是会添丁的,也有早生贵子的意思。


  如今,虽然大多数的婚礼都在酒店举行,但最基本的礼数是不会改变的。因为无论时代如何变迁,传统文化都会作为一种良好的愿望及意念,在人们心中顽强地保存下来,并且一如既往地传承下去。

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